第147章 碳水之都，biangbiang面 (第4/5页)

说学逗唱，秦腔浅浅学过。虽然我这个徒弟没学好，给咱师傅丢了脸，但多少会一点。”

    李砚：“周游你会唱吗？”

    周游：“没学过。”

    周游虽然有完美歌喉，但的确是第一次接触秦腔，接触戏曲。

    嗓子好并不代表能唱。

    这玩意儿得学。

    一上午的时间很快过去，到了中午饭点。早上吃得最多的郑虎东饿得最快，“我们中午吃点啥？”

    沙锐：“虎东，你这就饿了？”

    郑虎东：“rou多脂肪多，走路消耗的能量也比你们要多。”

    周游想起关中八大怪中的“面条像腰带”。

    在长安已经吃了很多“碳水炸弹”。

    但还没吃过长安的面。

    周游一直都喜欢吃面。

    在锦官城早上要去找面馆，在卫藏要吃藏面。不过最爱的还是家乡渝州的小面……想念那味道。

    卫藏的藏面也心心念念。

    路过一家“老白”面馆。

    周游瞬间想到《武林外传》中的白展堂……《武林外传》好像就是以关中地区为背景的。

    佟湘玉说的也是一口地道的关中话。

    佟掌柜的“音容笑貌”仿佛就在眼前：额错咧，额一开始就错咧，额如果不嫁过来，额滴夫君就不会死，额夫君不死额就不会沦落到介个伤心的地方……

    老白面馆有老白吗？

    这个问题听起来像问老婆饼里有老婆吗。

    周游一行走进老白面馆。

    “老板，有biangbiang面吗？”周游走进面馆便问。

    第一次知道biangbiang面是从电视剧《白鹿原》中看到的。

    白稼轩吃面的镜头，让biangbiang面再次火遍大江南北。

    biangbiang面因为在扯面时有biang、biang的声音而得名。

    “有！”老板朗声笑着迎客，“来四碗？”

    “给我多来一碗。”郑虎东在吃方面从来都很豪气。

    “嗯，我们这都是加面，三块钱一根儿。”老板说。

    “您这儿的面论根数的？”郑虎东惊奇。

    “咱的面长且宽，一根面的分量就很足了。”老板说。

    “那给我加两根。”郑虎东道。

    老板本想说加两根你可能吃不完，但看到郑虎东的体型，他将这话咽了回去。

    招呼着周游四人坐下，老板便去后厨扯面去了。

    周游和郑虎东跟上去看了一下制作过程。

    摄像师小哥也将摄像机怼上去，开始拍美食。

    在等餐的过程中，郑虎东注意到面馆前方的墙体上写着一个非常大非常复杂的字。

    biangbiang面的biang字。（打不出来）

    郑虎东说：“这个字怎么读？”

    沙锐：“这就是biangbiang面的biang。”

    郑虎东：“这字这么复杂，得多少画？能记住怎么写吗。”

    沙锐：“这个字是有专门口诀的。”

    然后沙锐将口诀念了一遍。

    一点飞上天，黄河两道弯；八字大张口，言字往里走；你一扭，我一扭，都往言字两边堵；左一长，右一长，中间坐着马大娘；心在底，月在旁，留着勾搭挂蔴糖；逍遥自在好欢畅，坐着车车逛咸阳！

    郑虎东听完立刻给沙锐竖起了大拇指：“不愧是文化人！服气。”

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