分卷阅读278 (第2/2页)

r>“我知道。”周水莲拿着猪大肠就去收拾了。

“二姨，咱们又要做好吃的了吗？”李盼弟眨着忽闪忽闪的大眼睛，好奇的问道。

“对，等会儿一定让你香的多吃两碗饭。”木秀笑眯眯的用手指点了点李盼弟的鼻子尖。

木秀将铁桶里的猪血加入淀粉，精盐，酱油，五香面，胡椒面，葱末，姜末，香油搅匀。

等到猪肠洗干净之后，确定无漏气的地方后，扎住一端，用漏斗将调好的猪血和糯米灌入肠内，扎住口，逐条灌满，然后用绳每隔15CM左右结一段，留适量的空间，不然蒸的时候会膨胀爆开，再用牙签在肠体上插几个洞，上屉大火蒸三十分钟就做好了。

做完血肠，还剩下小半桶猪血，木秀直接将猪血入沸水锅中稍煮下，捞出来用凉水过一遍，切成小方块，炒锅烧热，放油，下豆瓣酱，葱花，姜末，蒜末炒出香味之后，将猪血放进去，再放入酸菜，白菜，粉条等到猪血颜色变深之后，白菜猪血做好了。

蒸好的猪血肠，切成小块，用芝麻酱，蒜泥，油辣椒和醋等调料调好。

-

第313章进城探望

周水莲在旁边打下手，已经将米饭闷好了，木秀将调好的卤汁倒进锅里，把猪头，猪脚，猪肚子还有三十多斤的五花rou放入锅内做成卤rou。

木秀将米饭，血肠和白菜猪血都盛出来之后，又炒了个鱼香rou丝，这才招呼大家吃饭。

“陈大哥，你把菜都拨出来一点，给隔壁的陈大爷陈大娘送过去吧。”木秀对陈旭辉说道。

陈旭辉点了点头，拿了个大碗，把菜都拨了进去，又盛了两碗米饭，送饭去了。

周水莲和木秀将饭菜刚端到堂屋，陈旭辉就回来了。

“陈大爷和大娘一直道谢，俩人看起来气色好很多，陈大娘说起话来，也有力气多了。”陈旭辉坐下，端起米饭，主动说起。

“人都说老不离家是福气，他们也真是够可怜的。”周水莲叹了口气，接着说道：“木秀，等吃过饭，你陪我去趟县城，咱们去看看你姨去。”

“在县城住院的那段时间，忙的也没时间，孩子百天也没去看，如今算算都八个月了，正好赶上杀猪，这么多rou咱家也吃不完，拿点儿rou过去看看。”

“好的，娘。”木秀夹了一筷头的猪血塞嘴里，顿时满足的眼睛眯了起来，这味道真香，

“我跟你们赶车。”陈旭辉说道。

因为小花和盼弟都受凉了，咳嗽，怕病气过给了那两个小婴儿，木小草就留在家看着两个孩子。

吃过饭之后，陈旭辉去套牛车，周水莲把木秀上次从省城陆家带回来的衣服拾掇出来几件衣服装好。

“娘，这几件衣服你都不舍得穿。”木小草忍不住说道。

“咱们在农村，好衣服都糟蹋了，你姨在县城，穿着正好。”周水莲说话之间，又拿出来件毛衣塞进了包袱里。

木秀这边，割了二十斤的五花rou，鸡蛋捡了一百个，香油两瓶，咸鱼两条，干香菇木耳各五斤，木水又杀了只母鸡，处理干净，全部放进了背篓里。

“陈大哥，你把上次收好的一百斤咸鱼，二十斤酱油也带上，咱们顺便给老板娘送过去。”木秀说道。

等到东西全部收拾好，整个牛车上都装的满满的，陈旭