厨娘的培养计划_分卷阅读74 首页

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   分卷阅读74 (第2/2页)

香甜,“这个是~~这个是糖水,里面还加了什么?是花吗?”

“恩~~!是啊!这个里面加了月季!”李惠笑着说:“这是我前一阵子才的月季花的花骨朵晒干了泡的茶,这干花和冰糖泡的,其实把冰糖换成蜂蜜更好,不过那样的话就要先泡干花,等到茶水凉的不烫嘴了在放蜂蜜的!”

“为啥?”英子一下子就被李惠给镇住了,她可没想到过这茶水还能用干花来代替,更没有想到过这喝茶还有这么多的花样和讲究!

“其实这个我也不是很清楚,只是听人讲着蜂蜜虽然是好东西,但是却不能见热的,过烫的水冲泡的话就不好了!”李惠当然没办法给对方解释这蜂蜜里面的营养是耐不住高温的,而且她现在在别人的眼里面还只是一个小孩子,做人当然是要低调的!

“meimei~~!”就在这个时候柱子突然端着一个盘子站在了门口,“meimei枣子刚刚蒸出来,你赶快拿过去给人家尝尝吧~!”

“哎~~!”李惠接过了柱子端过来盘子,她把盘子放在了英子的面前,“英子姐你尝尝我做的小点心!”

英子有些惊讶的看着面前盘子,这盘子很普通就是一般人家用的粗陶盘子,但是盘子里面却摆放着十二枚大枣,不过这些个大枣长得和平常的大枣并不一样,每颗枣子都被划开了,并且嵌上了一道白色。

自己来这里确实是为了学手艺的,可是眼前的这个东西却大大的超出了英子的认知范围,点心?那不是外面店铺里面才有的东西吗?怎么惠娘这么小的孩子都会做点心,而且这个东西看上去真的好好吃的样子,英子有些个迫不及待的拿起了一个枣子。

热的~!这是英子入手以后的第一感觉,这个枣子好像是刚刚从锅里面拿出来的一样,再把枣子放在眼前一看,原来那道白色的东西是糯米,英子咬了一点尝了尝发现这个东西比一般的大枣要好吃的多,蒸过的枣子吃起来更甜了,而里面的枣核却被人给挖掉了放上了糯米,而蒸过的糯米软软的糯糯的,配上这甜甜的枣子越发的软糯了。

“惠娘这个东西真好吃~!你真是太巧了~!”英子不知不觉的吃了七八枚的枣子才有些不太好意思的停下了嘴,“惠娘你这么巧,这东西做的真是太好了,这个东西很难弄吧!”

“不难啊~!这个东西很简单的!”李惠捏了一颗枣子说:“其实这就是把枣子剔了枣核,然后再里面塞上活好的糯米面,在上笼蒸一下就好了!”

“啊~~!就这样就行了?”英子是真的没想到这个东西弄起来这么的简单!

“是啊~~!”李惠看着英子说:“刚好我刚刚活的糯米面还有一些,不如我拿点枣子和糯米面来,咱们再做一些,等一下也给表姑尝一下!”

英子对李惠会在这个时候提出来这个真的有些意外,不过她想一下又觉得自己本来就是来学手艺的,这做点心也是厨艺啊,而且刚刚惠娘说的那么的简单,自己还真的想要尝试一下,“行~!咱们弄一下!”

李惠听到英子同意了,就去了厨房把早就准备好了的红枣、糯米面都拿过来。其实这些个东西是李惠为了英子过来专门准备的,因为李惠考虑



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