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分卷阅读38 (第2/2页)
在帐篷里睡着了。 不久之后, 一声槍声吵醒了她。 何田真的打到了一只獐子。还不小,足有四五十斤重。 更让人开心的是, 因为一槍打中了獐子的脑袋,整张皮子都可以用。 易弦帮何田把獐子抬到湖边,剥掉獐子皮, 割了一把干草蘸着地上的雪擦干净皮子, 再割下两条腿准备当晚餐。 剩下的獐子rou用干草包住,放在一个木箱里,再盖上一层雪, 准备回程路上吃。 何田找了些树枝,在篝火上搭了个简易的烤架,把两条獐子腿放在烤架上小火炙烤,先涂了一层鹅油, 再涂上盐和辣椒末。 獐子腿rou很瓷实,脂肪少,涂上一层鹅油会防止它烤得太干太柴, 也会烤得更香。 她还切下了一块胸rou,剁成rou酱, 再用几根腌萝卜条切成小细丁调味,最后用勺子把泡发的燕麦搅压成泥调和。其实如果放一点面粉或者土豆淀粉, 做成的丸子形状会更好看,但燕麦泡发之后会渗出白色的汁也有黏性,燕麦做成的丸子嚼劲会更好。 何田把rou酱搅匀, 一直搅到完全看不到一点汁水,再捏起一个比手指头大一点的一小坨,放在手心稍微一揉,揉成一个小球,搁在盘子里。 这些小球,她准备待会儿蒸了,明天带在路上当零食吃,或者和土豆粉条一起下到滚水中做汤粉吃。 何田又在火架上吊上一壶水,以免火太大了,把獐子腿烤焦。 做完这些准备工作,太阳还没下山呢。 湖边的芦苇和各种野草的影子被夕阳拉得长长的,湖上白雾袅袅,仿佛几缕轻纱,缓缓漂浮变形,湖上还有些水草的枯枝和残叶,在朦胧的白雾里,隐隐约约,时而有风吹过,这些黑影就变得奇形怪状,令人觉得神秘而幽远。 远处,晚归的鸟儿发出鸣叫,夹杂不知名的动物发出的声音。 何田把要换洗的里衣、一壶温热的水还有擦澡的丝瓜瓤和香皂都放在一个木桶里,脱下外衣,解散发辫,提着桶向湖边一处芦苇丛走去。 易弦又像往常一样别别扭扭磨磨蹭蹭,何田叫了她几次她也不跟上,干脆自己先去了。 何田一边走,一边往后看,她都走到芦苇丛边上了,易弦才提着桶慢悠悠走过来。 “来这儿!这里没有突然能把人烫熟的泉眼!”何田拨开芦苇,走进去,晃掉几簇芦苇穗子上的积雪,把衣服脱掉,挂在芦苇上面,一脚踩进水里,热水立刻包裹住她的小腿,让她舒服得小声唔唔。 湖底的淤泥从她脚趾缝里冒上来,弄得脚心也痒痒的。这儿的湖水不会太深,刚没到肩,这个小水池的边缘水底还沉着几块大石头,刚好可以当凳子坐。 何田带来的木桶浮在水面上,她把桶推到池子中心,转身用芦苇穗子擦掉水中石头上生的苔藓,水稍微有点浑,不过没关系,等会儿就变清了。 现在,慢慢地坐下去,让身体适应水温。 坐进去的时候,何田又被烫得唔唔叫。真是太舒服了。 她为自己找到这个极佳的泡澡的地点感到开心,这个湖边的水池是个几乎是圆形的凹槽,只有一个小口连接湖心,湖底喷涌的热泉水和冷水中和后流进来,刚好是洗澡水的温度,水池周围全是高高的芦苇,即使太阳下山了,风也吹不进来,都被芦苇挡住了。
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