第112章 跟你有什么关系？ (第2/2页)

个炉子烧着一面火墙呢，所以这灶上永远都不缺热水。

    热水瓶里面都是彻底烧开的，就是用来喝的。

    要是洗手洗脚，或者是剥兔子用的，直接就从灶上的壶里倒出水来就成。

    赵红梅又舀了两瓢冷水进去，扒拉了两下火，让它烧地旺一些。

    苏奶奶和苏建业睡的炕都是通过了厨房这里的火才烧起来的，这样一来，省柴禾不说，最主要的是屋里头就干净多了，没有灰啥的，平时打扫也方便。

    因为天气冷，所以苏奶奶屋里的炕是大早上做饭之后，只歇了一个钟头，就又烧起来了。

    正好是赶上了要蒸花卷、蒸馒头，到晌午就已经蒸了两大锅了。

    腊月二十八，苏小软从超市里拿出来了一些rou馅，肥瘦相间的那一种。

    苏奶奶亲自开始配料，然后开始用碗和盘子蒸rou焖子。

    苏奶奶蒸rou焖子那可是全大队出了名的好吃。

    除了配料多之外，这里头要用到红薯淀粉，水粉以及rou的比例也是很重要的。

    苏小软在堂屋里剥着花生，苏奶奶要做花生辣椒酱，这里头是要放花生碎的。

    下午苏奶奶要开始炸丸子了，这是苏小软最喜欢吃的。

    苏小软不喜欢吃炖菜里头的那种软绵绵的丸子，她就喜欢吃刚炸出来的外头还是脆脆的那种。

    今年人多，这丸子自然也得炸地多了，这东西过了油，能放好些日子，再加上北方天儿冷，放到院子里盖上，那就是天然的冰箱了。

    苏向上兄弟几个则是帮着去剁rou馅了。

    这rou还是一大早苏建业去县里排队买的，镇上都没得卖了。

    苏小软原本想着把狍子弄出来吃的，可是苏建业却让她放着，说是等过年的时候，肯定有客人来，到时候拿来待客。

    苏小软觉得也成，他们这里不管是县里还是镇上，都会不定期有狍子rou卖的，靠山吃山嘛，有啥吃啥。

    一家人都忙活了起来，就连当干部的苏建国这会儿身上也被围了块旧布当围裙使，正帮着苏奶奶在那儿搅馅呢。

    这rou焖子要想做地好吃，这rou馅也得放了料后好好腌制，再多搅一搅，能让这焖子里的rou吃着有嚼劲，而且味道也能更均匀。

    赵英子烧火，赵红梅则是帮着老太太一起开始兑料了。

    苏小软剥了小半盆的花生，觉得手指头疼。

    还真地是娇气了，以前别说是剥花生了，就是下地干活也没这么娇嫰呀。

    苏向北和苏向安在帮着清理院子，同时还要把今天刚弄回来的大块的柴堆到老屋那边去。

    苏建军身上背着个蛇皮袋，一进门就开始喊了。

    “好香呀！娘肯定是做rou焖子了！”

    苏小软起来喊了一声二伯，然后就见后头李丽也进屋了。

    苏小软脸上的笑明显就淡了几分，叫了声二伯母就不再说话了。

    苏奶奶从屋里出来，笑呵呵道：“一路上冷吧？你们俩是骑自行车来的？”

    李丽直接回道：“这会儿汽车都不跑了，我们不骑自行车咋来呀？我们可不像大哥好福气，还有人接送呢。”

    (本章完)