六十三（1） 万圣季GELATO (第2/4页)

是神户牛、松阪牛、近江牛。其中近江牛的历史最长远，从江户时代一直流传至今。但最有知名度，最为大家熟知的却是神户和牛，产自兵库县，且每一只但马牛出生时都会有一张‘身份证’，打上鼻纹，屠宰后进行等级审核认证，审核达到一定级别才能叫‘神户和牛’，产量也非常低，每年大约只有3000头。松阪牛则更为稀有和昂贵，每年只有600头的产出。”

    盛夏：“……”很好，现在她的小叔叔眼里只有美食了！

    明雪拿了一盒和牛，并对她说，“夏夏，今晚我做给你吃。和牛鲜美，不需要怎样复杂的烹饪技巧，必须化繁为简，而且一成熟生吃，为最佳。”

    盛夏干脆不理会他，松开他手，她蹦跶到了冰激凌货架上面。

    刚好有店员在放货品上架。

    冰柜是一整面的，长二十米，内装有白炽灯，照亮五颜六色的漂亮盒子。这里的冰激凌多达几十种。

    盛夏就问，“帅哥，那个品牌的冰激凌卖得最好啊？”

    店员笑着说，“肯定是我们的本地龙头产品盛夏时光卖得最好了！基本上是货才上架，就卖光了。许多顾客都是商场一开门，就来买了。”说着，店员把一盒开心果口味的Summer冰激凌拿给她看，并说道，“你看，光是盒子就特别好看！那片还有玻璃瓶子的，但要贵一点。但架不住瓶子漂亮啊，买的人特别多，吃用了洗干净还能当装饰品用。现在是冬季，都卖得特别好。换了是夏季，火爆程度不敢想象啊！”

    盛夏虽然心里很高兴，但还是继续问更为专业且深入的东西，“那别家的呢？难道就卖不动吗？”

    店员耐心解释，“也不是说卖不动。打个比方讲吧。我是盛夏时光的忠实粉丝，但同时我也很爱吃Flipped这个牌子的冰激凌，她家也是主打意式Gelato，选用的食材也同样新鲜。我偶尔也会换换口味吃F家的。同样的，别的顾客也会买别的牌子。有五个老品牌他们的销量也是有保证的，虽然不像盛夏时光那么火爆，但也同样有销量。别的品牌要相当便宜一半价钱，所以也有他们的潜在顾客。但的确是有十来个品种我会退货，它们竞争不过来，只能被淘汰。”

    所以，换言之，冰激凌冰品快销这一行，竞争十分激烈。Summer是经过明雪多年经营运作才会拥有如今天这么宏厚的实力。别的许多冰激凌品牌都被淘汰退出了市场。

    盛夏回头，看着还在专心挑选好食材，一心想要做好吃的给她吃的明雪，她就心痛，她很清楚，明雪要付出多少心血，才有今天的辉煌。可是这一切，自己真的要亲手将它毁灭吗？！

    “这还是你第一次在超市看到盛夏的快销品吧？”明雪从她身后抱着她。

    见两人这么亲密，年轻的店员脸红了，很识趣地悄悄走开了。

    盛夏拿起纸盒，在灯光下细看，盒子和标签的确漂亮得不可思议。就是她和他还有明雪一起设计的。

    太阳与太阳神大波罗的构想是明雪和盛夏同时想到的，而太阳标志是明海设计的。明海设计得很美，视觉上也很绝，带着抓人眼球的跳脱。太阳用色上，金色、与红色、蓝色交错，太阳散发出来的光芒就像一缕一缕张扬的长发，用金色勾边，而在蓝色的“光芒”里，形成头发一样的光芒还缀满了小小的花朵，十分奢华。带着属于Summer的高辨析度，让顾客总能第一眼就看见它！而太阳神外，还被用一句意大利文勾勒成了一个圈，写着：Dal   Cuore！发自内心！这句意大利文还印在了盒子的背面。

    她回道：“是啊！最近太忙了，我都没留意到你的瓶盒装冰激凌在各大超市，与精明零食店上市了。”

    顿了顿，她又问，“那铺货率怎么样？”

    明雪道：“大城市、重要的城市以及特色城市、旅游城市都上架了。但像湘西、九寨这类的旅游景区不在我们的计划内。太过于中下游的城市我们也暂时放弃了。”

    盛夏点头表示认可：“一口吃不成胖子。中下游城市都还可以慢慢计划，但太过于民族特色的景区的确不适合昂贵的Gelato。勉强推行，只会使到它水土不服。”

    明雪说，“你挑一盒。”

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