食全食美 第46节 (第2/3页)

头儿嘴里说出来时，又像在聊一个老头儿的同龄人……

    反正像来像去，就是不像孩子！

    刚才师雁行这一嗓子“二叔”落到郑平安耳中，简直就像姜威或是老杜突然转了性儿一样。

    太可怕了！

    今天是做完买卖才去陆家酒楼谈判的，前后多耗了大半个时辰，回郭张村时已经不早了。

    身体有点累，但精神却极度亢奋，师雁行觉得自己完全不需要休息，甚至还能再出去打十个！

    说起来，来到这个世界快一个月了，竟还没吃过一顿饺子呢！

    在她老家，逢年过节有好事必吃饺子。

    哪怕她的原生家庭并不算和睦，但后来在外漂泊创业时，偶尔也会产生一丝乡愁。

    有人说，乡愁的一半源自于馋，所以当她发现自己的乡愁中充斥着的全是诸如饺子、大包子等形象后，也就不觉得意外了。

    掏出一整棵酸菜冲洗一回，切成细丝略攥一攥水。

    别挤得太干，不然回头包出来的馅儿发柴，口感就不润了。

    猪rou特意去张屠户那里要了一整斤前腿rou，这个部位的rou口感更嫩，滋味更鲜美。

    猪rou剁碎了，加点盐和葱姜蒜末调和，不必太多，因为酸菜本身的味道就足够丰盈，适合做主角。

    搅馅儿的时候顺着一个方向搅，容易上劲儿，煮熟后就是一整颗rou蛋了，非常劲爽弹牙。

    面团不必发得太好，饺子皮儿略硬一点更好吃。

    擀面杖往手里一放，一手擀一手转，三下五下，一张中间厚边缘薄的饺子皮就飞了出去。

    江茴各项家务都会点，但都本事平平，便只打下手，眼睁睁看着师雁行一个人擀皮儿、包饺子全场起飞，崇拜之情溢于言表。

    鱼阵看得有趣，一双洗得白白嫩嫩的小爪子也蠢蠢欲动。

    师雁行就单独揪下来一小块面团给她，又弄了个小碗装馅儿。

    江茴就在旁边带着鱼阵一起玩。

    娘儿俩一个现学，一个后忘，包出来的效果竟很不相上下：都跟趴窝的拖拉机似的……

    鱼阵很得意，举着那只比自己的巴掌还长的饺子说：“勾勾！”

    老人们总爱把弯弯的饺子说是“勾儿”，小孩子们便也跟着学。

    江茴低头看看自己的，边缘赫然露着馅儿，就有点自卑。

    都是十根手指头，这咋学不会呢？

    先包了一盖垫，皮薄馅儿大的六十个，师雁行先烧开水下了锅。

    如今有钱了，也舍得放rou，足足煮了三个开锅才罢。

    原本白色中微微泛着小麦黄的面皮变得透明，隐约透出里面黄色的酸菜、粉色的rou，鼓鼓囊囊，分量十足。

    煮好的饺子分了三碗，师雁行让江茴翻出食盒来，“劳动你们跑趟腿儿，先给豆子、桂香和村长家里各送一碗。”

    豆子和桂香自不必说，从以前到现在都