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饺。

一笼六个，一桌上了两笼，也是每人稍尝一只的分量。这回大家都学聪明了，干脆利落啥也别想的直接下筷子夹！否则等你反应过来再想夹的时候已经分光了，下场嘛……大概就是维斯科和他儿子达马的鲜明对比。

维斯科夹了块看起来稍微大那么一点点的，凑到跟前仔细端详。是了，他抢完了再来看自己抢到的是个什么东西。

达马疑惑地咦了一声，讷讷道：“我来之前有听说过帝国现在的小吃业成长得很迅速，其中有一个小吃还挺出名的，叫做什么煎饺？可那个饺皮不是面饼一样的吗，这个怎么看着还脆脆的，夹起来的感觉不像啊。”

“不，这个笋饺用的饺皮不是面团擀出来的，是竹笋最嫩的那一块直接切下来的。”戎狄也夹起来看了一下。

“什么？这怎么可能！”维斯科呆了，低头仔细地看。

这饺皮晶莹剔透，跟蒙雾水晶一样，厚度用他锐利的眼睛观测，每片都没有超过一毫米，薄得可以透字。

“这刀功……厉害了啊。”他喃喃道，送进嘴里。

笋饺里包的馅是虾泥和马蹄，还有一点点的胡萝卜碎末，最后来一点细盐和白胡椒粉去腥。外边勾了芡汁，笋皮是晶莹剔透的，微微透出里面馅料的色彩来，分外好看。口感更是外脆里Q，鲜得不行。

咬开一看横截面，水晶rou冻一样的馅儿，晶莹Q糯，饱含鲜汁，特别爽口。

他们是彻底的吃服了，后来几乎是上了什么就吃什么，绝无二话。因为他们发现他们对于食材的“原则底线”，早就已经被按在地上摩擦了。既然都这样了不如自崩人设，这样还能显得洒脱一点。

之后又依次上了西湖醋鱼和葱爆羊rou。有了前面河笃鲜的绝美鲫鱼汤打脸，他们吃西湖醋鱼已经吃得毫无负担了，只是葱爆羊rou刚上的时候他们还是犹豫了一阵。

无他，还是他们那几乎不存在了的“原则底线”。羊rou……羊rou它膻啊！它膻味太大了……它……

它怎么那么好吃啊！！！

羊rou选的是小羊腿rou，rou质紧嫩，调味去掉膻腥味后裹了玉米淀粉抓匀，让羊rou入味又锁味，口感滑嫩。大火开爆，葱被煸出了极香的的葱油，让羊rou脂滑油润。

这道菜是蒋文做的，渝汐帮他改进了做法，把羊rou的膻味去得很干净。葱爆羊rou就步骤来说是简单是，算是一道美味的快手菜，即很容易就能上手的菜，难度不高。只要食材和调味用好了，火候控制好，这道菜就不成问题。恰巧蒋文就很擅长炒这一方面的厨艺，交给他做果然也完成很不错。

这时中途上的咸点小吃是肠粉，一听说是肠粉，联邦人都连忙摇头，忙说自己讨厌吃肠子。呈上来了才知道是用磨出来的细米浆蒸熟了刮成粉条状的独特小吃，淋上鲜美的酱汁，口感柔滑。

这肠粉是渝汐教的孙忆琴，由她来完成的，做出来的水平也很不错。最主要的是酱汁到位了，味道就能整个得到升华式提升。

吃得联邦人直纳闷，帝国怎么这做菜的水平直接坐了星际舰艇跟开了挂一样呢。

再上一道是温暖养胃的萝卜焖牛腩，这道菜给了联邦人十足的惊喜。

他们原本就爱吃牛rou，但不爱吃萝卜。可他们怎么也想不到这么两样食材结合起来的滋味这么美妙，萝卜焖到几乎入口能化，带着牛腩的醇香。牛腩焖得