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r>昨天在灶上小火蒸了一夜的绿豆仁已经蒸透蒸熟，木锤子擦干净后轻轻在这些蒸熟的绿豆仁上反复锤捣，捣到这些绿豆仁都成了细腻地绿豆泥。

大灶上的锅，仔仔细细地清洗了几遍。说到刷锅，宣慕之觉得这个世界上洗刷锅具的工具实在是太方便了。说是工具也不尽然，这是一种海里生长的植物，松松软软的。打捞上来后迅速干掉，仿佛一团绿色的草一般。

这种海里生长的植物上带着一种特别的分泌物，仿佛去污剂一般，用这种海草在锅里擦上一圈锅里的油污尽除，清水一冲就变得干干净净且纯天然没有任何毒性，还让锅碗都带着一股子清新的气味。

这种海草用的次数多了会逐渐变小，这种时候只要再去买一团，或者到海边捞一团就可以。这东西浅水地区，甚至沙滩上到处都是，一个铜板就能买上一大篮子，足够用上一年半载。

宣慕之每次用的时候都在心里感叹，这东西太好用了，要是地球上有这种植物就好了，绝对的物美价廉又环保，成为热销品轻而易举。

洗干净锅开始放油，让砸好的绿豆泥和油脂混合在一起，等到合适的程度放入白霜和麦芽糖，均匀搅拌，同时也让绿豆泥中的水份散发出去一些。

宣慕之将锅烧热后就把火撤了，用大灶里的余温完成了后面的步骤，绿豆泥和糖搅拌一起，又去掉部分水分后，变得稍微干松一些，可以称之为绿豆沙了。

炒好的绿豆沙看起来干又不太干，有油又不太油，可以抱成团，又不会太油腻。出于健康理念和心疼钱的心路，白霜放的并不多，否则按照伯曼岛人的口味来说，他买来的白霜用不了两次就没了。

模具里刷了一层薄薄的油脂，将分好剂子的绿豆沙塞进去按压平再磕出来。一个带着花纹装饰的绿豆糕就做好了。

宣煊始终在旁边看着，绿豆沙炒制的时候也是有香味的，小家伙在旁边已经馋得不行了。

“想不想吃？”宣慕之看宣煊的样子，故意问道。

“想！”

宣慕之轻笑起来，拿出一个盘子，将做好的绿豆糕放了上去，又快速地做了一块，“你和吴伯一人一块。”

“哥哥，这个是我们吃的么？你放了那么多白霜。”小家伙年纪虽然不大，但是也知道糖这种调味品价格昂贵，哥哥刚才放了那么多，他看着都觉得心疼，现在要自己吃，更觉得心疼。

“做了就是吃的，剩下的我给希家小少爷送过去就行了。”宣慕之将剩下的几块也做了出来。这最后一个工序其实还挺简单的，分分钟就干完了。

吴伯做的模子并不大，做出来的绿豆糕不过是拇指和食指圈起来大小。不过小有小的好处，这样的大小的绿豆糕看起来精致的很。

剩余的材料，又做出来了十块绿豆糕，加上刚才的两块一共十二块。算算泡了半斤左右的干绿豆，做出来十二块，除了两种糖的成本，其他的人工和材料成本其实没多少。

“宣煊，好吃么？”宣慕之喊了一嗓子，小家伙从外面跟一阵旋风似的跑了进来，一双大眼睛看着宣慕之。

“怎、怎么了？”宣慕之吓一跳，