分卷阅读69 (第1/2页)

    一块不到巴掌大的甜点，售价都可以让普通人吃上好几天的分子套餐。平日里即使是买得多的顾客，也没有这两位这么豪爽，举手抬足间拿上了一大堆。

“这是？”慕泽析虽然这几年吃遍了首都星餐厅的美食，却真真没有见过这种新款的甜点。看着侍者送上来，也好奇地探头看过去。

“这还没有完全确定命名，只能用特殊软糖先来替代。揭开薄膜就可以食用了，食用完后建议立即洗漱，因为这种糖会有些粘牙。”侍者及时给两人解惑。

“这……看着很像是……”姜阮站在一旁，盯着盒子里六个被透明薄膜包裹住的浅棕色透明团子。

“是什么？”慕泽析看向姜阮。

“我不确定，”姜阮摇摇头，转而对着侍者说，“请问方便给我拿两根小棍儿吗？要不易折断的那种。”

“好的，这就去给您取过来。”侍者干脆地点头，转身又离开了。

姜阮盯着盒子中的糖团眉头紧锁，忍不住隔着透明隔离膜戳了戳，摩挲了半晌，转头肯定地对着慕泽析点了点头。

“我的猜想应该是正确的，这该算是麦芽糖了。”

“麦芽糖？”慕泽析看了眼盒子中其貌不扬的糖团，圆溜溜的，一个个排列着倒是挺讨喜。

“对，就是一种糖。糖其实分很多种的，这该是其中一种。”姜阮解释着。

“所以？”慕泽析等着姜阮的后文。

“我得等小棍子到了，扯一扯就可以确定了。”姜阮拎起一个糖团，举高透过光看着里头弯折的光影纹路。

“扯一扯？”慕泽析没太明白。

“你看着吧，我变魔术给你看。”姜阮笑了笑，接到了赶来的侍者递上的细小棍子。

姜阮说着，剥去糖团外表的隔离膜，将两个小棍子一同插=进去，一手举着一个棍子，开始把糖拉扯搅动起来。

透明规整的糖团一下子变形，粘附在棍子上，随着姜阮的动作不断地拉长又胶合在一起，渐渐出现了偏白色的丝装纹路。

“这是？”慕泽析目不转睛地盯着姜阮的动作。

“这就是麦芽糖才有的特色，拉动它就可以让它变色。虽然不具有很大程度上的质变，但是外观却完全改变了。”姜阮一边拉扯，一边抬头看向慕泽析和侍者。

“对，是这样。大少觉得拉扯之后没有现在好看，就没有再进行下一步工序。透明和白色的两种，在口味上没有太大的差异，也就没有计较这一点。”侍者回想起什么，肯定地点了点头。

“确实，单纯地吃麦芽糖，两种上没有太大的口味变化。但是一旦需要在里头加入馅料，在外裹粉，就需要这种白色状态的麦芽糖。”姜阮补充道。

“加馅料？裹粉？”侍者听着，惊讶地看向姜阮。没想到，这位客人似乎对烹饪颇有造诣？

“对，你可以去和你们上头说一说。这种方法可以试一试，里头加的馅料可以是芝麻碎，花生仁碎等。外面裹粉就可以自由发挥了，单纯的裹糖粉都是可以的。”姜阮举着例子，把扯好的麦芽糖就这两个棍子一分为二，一根塞到了自己口中，一根递给了慕泽析。

“这种糖我们也是在试制阶段，能在推广期得到您宝贵的建议，是我们的荣幸。非常感谢您的建议，我们会……”侍者明显十分激动，微微躬身，对顾客提出的改良意见致谢。

姜阮刚