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分卷阅读22 (第1/2页)
贱人,也因为他,害得自己小命都没了。所以,自己现在一定要谨慎再谨慎,决不能再因为小人而翻船!不过在此之前,他需要先搞清楚一点。“阿水,我能不能问一下,这免单的具体原因是什么?就因为我刚才的胡口?”“也不全是。”虽然是天降横祸,但阿水对这位罪魁祸首倒是挺耐心的:“具体有几点吧。第一,你也知道了,就是你说错了鸡尾酒的配料。”“恩。”蒋顺安点头。“第二,你上酒的时候手指碰到了酒杯的边缘,手指的温度会影响酒液的温度,甚至口感。最好是三指夹着酒杯柄上酒。”“恩。”蒋顺安皱眉。“第三,反舌鸟是短饮,需要提醒客人最佳的饮用时间在十到二十分钟之间。”“哦。”蒋顺安无语。“第四,送酒和饮料时需要为客人垫上杯垫,以免水渍外溢,或者损伤桌面。”“……”蒋顺安崩溃。“第五……”“还有!”蒋顺安绝望了,怎么上个酒还要这么多乱七八糟的规矩啊!“最后一条。”阿水笑了笑,看表情明显是跟他有过同样的反应。“第五,理论上谁负责点的单,就由谁上菜。不熟悉菜品酒水的人,一律不得传菜。”听完阿水的‘五条戒律’,蒋顺安的嘴角无力的抽搐着。好嘛,这一下子自己就犯了五条,要是再干点别的事,那自己岂不是要把店规统统都以身试法一边!“不是,你刚才干嘛不提醒我一下?”“我提醒了啊,可你端着酒杯就走了,我叫都叫不住。”阿水无语,蒋顺安更是想撞墙。这餐厅又不是寺院,哪来的这么多清规戒律啊?“哎,魏总说过,无规矩不成方圆。不然这米其林一星的名誉哪有那么容易拿到啊。”魏总?又是魏景荣!一听到这个人的名字,蒋顺安就恨得牙痒痒。什么无规矩不成方圆,他就是闲的没事干,整出这么些玩意来折磨人的!魏景荣,以后改名叫‘魏扒皮’算了!呼,吐糟归吐槽,但蒋顺安也不得不承认这样做确实也无可厚非。虽然都是些细节问题,但细节有多重要,自然不言而喻。以前自己画图的时候也像他一样,具体的数据需要精确到几毫米,几度几分甚至更细。他能理解,但私人恩怨绝对过不去!!!“阿水,要不你教我吧。”“你想学这个啊?”阿水两眼瞪得圆圆的,一脸的茫然。“是啊,我可不想再害得你被扣钱。而且,我这么天天擦杯子也难过,多少能了解一点也好。”“教也不是不行。其实店里现在人手缺的厉害的,学会了也许你还可以试着调点酒,就是吧……”“就是魏总不让,对不对?”一看到阿水欲言又止的表情,蒋顺安想都不用想就知道魏扒皮肯定交代过了什么。“那倒没有,就是东西比较多,学起来不对那么容易。”“没事,多就多吧,反正闲着也是闲着。”“行,那你等会儿。”阿水倒也爽快,蹲下身子在吧台的柜子里翻了一会儿,然后端出一本厚厚的本摆在蒋顺安的面前。“这……这是什么,辞海?”蒋顺安看着眼前比辞
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