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分卷阅读397 (第1/2页)
“我没问题。”顾晓要笑着说道。“既然这样,那就开始吧,也不用太麻烦,直接就做顾客点的菜,最后的评审也是顾客,晓安,你现在带他们三个去厨房。”顾兵柏说道“好的,三位跟我来。”顾晓安要在前面带路。厨房当时是重新打造装修的,十分的宽敞,比一般的餐馆的厨房要干净整洁很多进来就有一种非常舒服的感觉。“食材都在这边,已经处理好了,如果还需要其他的食材也可以告诉我,顾晓要跟三人介绍着厨房用具的摆设位置,食材等信息,然后就将最新拿过来的顾客菜单递给他们。三人不愧是大酒店主厨,做起菜来动作专业又好看,而且十分的熟练,看就知道是经常做菜的,对于调味料的使用都十分的精准,哪怕不需要称量,这些可都是他们几十年的掌厨磨练出来的。很快厨房里就弥漫起食物的芬芳,非常的浓郁,让人闻到也很有食欲。三人对自己的厨艺那是十分的自信的,虽然觉得这个未成年对他们根本没有威胁,但是因为有祖师在这里,所以他们也是拿出了十分的实力,期待等会可以得到师祖的赞赏。几道菜很快就做出来了,速度比顾晓要和米雨辰还要快一些,毕竟他们做菜的时间长了,速度自然也就练上去了,对于这一点,顾晓安和米雨辰是心服口服。虽然只是几道简单的家常菜,但还是被三人摆出了非常漂亮的造型,一时间,平常普通菜肴瞬间变成了酒店那些精美高大上的菜品了,让人看这不忍心破坏这造型。为了保证美的口感,通常都是出锅之后就珍上去,这样味道才最佳,所以在三人之后,顾晓安要就招来服务员将菜先端给顾客了,然后才开始动手。顾晓安要做的菜和那三人做的是一样的,最后要评审的也依旧是那几个顾客其实这样算来,顾晓安要是吃亏了,毕竟扶照边际效应递减理论来说,顾客已经吃到他们想要吃的莱了,在吃第一口的时侯其心理效果是最明显的,吃白起多,其需要被满足的效果也就起小了,等到颈晓要再将同样的菜递上去的时侯,顾客对这道菜的需求就更小了,从这一方面来说,顾晓要处于劣势。但是顾晓安却并不在意,他依旧做了同样的菜,毕竟只有这样对比之后才会更令人信服。顾晓安的掌勺动作和熟练程度,在那三人看来并没有什么突出之处,也就和普通的厨师差不多,所以心里对顾晓安还是挺失望的,然而当精渐渐的弥漫出来的时侯,三人忍不住开始皱眉头,眼中渐渐浮现一丝疑惑。明明手法动作什么的都和专业的相差很远,但是做出来的菜却非常的香甚至比他们做出来的要更令人有食欲。在这个时候,三人渐渐的不敢轻视顾晓安了,神情也变得严肃认真起来安,想要看看他到底有没有做些其他的小动作,然而盯了顾晓安很随意的添加调味料之外,并没有其他的特殊。“做好了。”顾晓安像往常一样随意的将菜装盘,然后就打算端出去。“就这样端出去了”三人看着这就跟家里炒完菜一样的装盘,惊讶的问他们还以为对方也会将菜摆出很漂亮的造型来呢。“对啊”顾晓安回答的理所当然,但是看着他们的视线一直放在自己菜上,就知道他们
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