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分卷阅读37 (第2/2页)
你这三千多粉丝就成网红了?”奚媛说:“我视频发了一个小时都不到,就涨了七百多粉丝,你还想怎么样?等明天就多了。”孙佑宸点开评论,发现差不多都是舔颜的、夸做菜小哥美貌的,也有小部分是讨论芙蓉鸡片做法的,很显然,目前人们对奚川的长相比对他做的菜兴趣更为浓厚,果然跟自己以前想的一样,他不由得无奈地笑了笑。奚媛说出自己的打算:“我暂时不公布串串店的位置,等我先发几条视频积攒点人气之后再发,这叫欲擒故纵。”奚川皱眉:“难道还要天天拍?麻烦死了。”今天光拍这个视频就花了一个多小时,他还不知道奚媛为了剪辑视频连午觉都没睡,不然就一口否决掉了,以后都不会再拍视频。“当然不天天发,每天可以发个秒拍,几秒钟几十秒的小短片,吊着大家的胃口就行。走吧,今天我去将店里的串串拍一拍,直接发上去就可以了,不需要麻烦你。”奚媛兴致勃勃,大有将这件事当成事业来做的架势。奚媛知道她哥不太赞同她的做法,便来拉孙佑宸与自己统一战线:“佑宸,我教你做视频吧,以后等我走了,就你来拍,这个微博账号也交给你来打理。我们争取把它做成一个著名的美食博主,有上百万粉丝,到时候你们不管是开串串店也好,还是开饭店也好,都只有好处没有坏处。现在是信息时代,人们全都在利用高科技的便利,别跟我哥那样死脑筋,怎么都转不过弯来。”奚川倒吸了一口气:“死丫头,你说谁死脑筋呢?”奚媛转过脸来,朝奚川吐舌头做了个鬼脸:“哥,菜要踏踏实实做没错,但是生意却要灵活地做。”孙佑宸有些同情奚川看着奚川笑,不过对奚媛这些观点还是很赞同的,她是个很有想法的女孩。奚川努力板着脸,双手叉腰:“好了,你们还走不走啊?晚上还开不开店了?”到了店里,奚川和孙佑宸准备晚上开店事宜,奚川除了熬粥,今天又新添了冰粉,冰粉配串串,是最佳的夏日解暑良配。奚媛则还是拍她的秒拍视频,将她哥做冰粉的过程发到了微博上。奚川不理meimei,由她去闹,知道孙佑宸一心想学厨之后,就有意识地开始教孙佑宸做菜。做菜是一门大学问,不是简单的切炒就能把厨艺学好的,要想做好菜,必须要了解各种食材的特性,每种食材的质地、口感、味道、营养等都是不一样的,做的方式也各不相同;同一种食材,做的方式不同,呈现出的口感、口味和视觉效果都是不一样的;食材搭配的食材、调料不一样,做出来的口感也不一样。奚川对孙佑宸说:“川菜的种类是相当复杂的,它集合了东西南北的口味,一共有7000多道菜,25个味型。到目前为止,我依然有很多的菜没有做过。所以真要学好,不花功夫是不行的。”孙佑宸惊讶地说:“有那么多菜啊!但是我发现每个饭店好像都是固定的菜单,顶多也就是几十百来道。”奚川点头:“对,一般来说,每个饭店都是固定那些菜单,包括主食在内,大一点的饭店都不会超过两百道菜,有些饭店会根据季节的不同更换菜单,或者为了保持新鲜度增添菜单,不管怎么样,一般不会超过三百道菜。
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