分卷阅读59 (第1/2页)

    ~

在这样一个欢庆的时刻，自然要吃鸡大补一下~

原本还在思考楚南精神力变得如此高的原因，到底是因为楚南的精神力觉醒了，还是他的基因突然变异这个问题的叶琛，被楚南突如其来的一句话打断了思路。

叶琛耳朵动了动，楚南刚刚说要吃什么来着？

……

楚南说吃鸡，那就真的是吃鸡。

什么东西做起来简单还比较补人呢？当然是炖鸡啦。

于是回家的时候他顺便就去了大型鸡rou批发贩卖所，给自己和叶琛买了整整……一只鸡！

本来楚南想买一只喂了差不多一年的母鸡，不过在星际社会鸡都是批量生产的，想要买到这样的鸡并不容易，所以楚南也便退而求其次只买了一只母鸡便回家了。

现在是中午，炖鸡放到晚上吃刚好合适，吃完了午饭，下午两点整楚南便迅速的开始处理鸡。

在买鸡的时候，商家已经将整只鸡打理的特别干净了，不管是毛还是内脏，通通都被处理过。

但是因为个人原因，楚南并不喜欢吃鸡脖子，因此从脖子开始，楚南便全部将它去掉。

当然去掉的时候没有忘记鸡屁股，还有油脂厚的鸡皮！

将鸡从头到尾再清洗一遍后，楚南把洗白白的鸡在开水里煮了几分钟去腥味，之后便晾着它备用。

炖鸡虽说鸡是主角，但只炖一只鸡那可不行，配料也很重要。

楚南从冷藏室内将之前为了直播买回来的香菇、红枣、桂圆和枸杞全部洗干净，之后加入水将它们分别泡起来。

看了看浸泡在水中颜色鲜艳的红枣，楚南觉得有点好笑。

星际世界似乎并不了解中华传统的那些中草药，所以他之前买枸杞的时候，竟然是在可直接食用零食那一栏找到的！

鬼知道他们为什么那么喜欢生吃枸杞而不喜欢把它煮来吃，明明煮过更美味啊。

炖鸡其实比较简单，楚南弄好了这几样东西后，所有的食材也差不多都齐了。

楚南没有直接接饮用水，而是将刚才泡香菇的冷水全部倒入了锅内，然后把锅放到加热器上后，又把去了头尾的鸡全部放入其中。

楚南觉得用泡香菇的水炖鸡汤味道会更浓郁些。

一切准备就绪，楚南点击了加热器上的炖鸡模式，加热器火很大，水几分钟就煮开了，为了避免煮过火后鸡汤的“鲜”流失，楚南迅速把火手动调成了小火，又快速的将飘在最面上的泡沫打捞出来。

鸡汤炖出来干不干净，这一步就是关键，有些人图省事不打泡沫，最后口感和质感都会差很多。

反复打捞了几次，楚南终于将所有的泡沫都弄干净了。这时候他加入了切好的姜片和香菇，然后把红枣、桂圆和枸杞也加进去一起慢慢炖。

小火慢炖两小时，出锅前十分钟，楚南加入一些盐。

揭开盖子的那一瞬间，鸡汤的美味弥漫了整间厨房。

在厨房外的叶琛问道味道后都连忙跑进来厨房内，仰头蹲在楚南脚下，守着他寸步不离。

炖鸡汤讲究的就是一个鲜字。

而此刻锅内的鸡汤可以说鲜香的让人直流口水。

雪白的瓷碗中盛了淡黄色的鸡汤，肥美的鸡rou旁边布满了许多红白相间的红枣枸杞和桂圆，整个色调看起来无比和谐，让人十分有食欲。

还差几分钟到五点钟，虽说还没有到饭点，然而叶琛在看到如此鲜