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这块火腿中还含有大量的脂肪。制作上不比真火腿简单多少吧？”

“这不是简单的问题，而是产量和价格的问题。真正的火腿用料讲究，生产周期长，所以价格居高不下，而我们只是在生产线上加入原料，其他的事情由机器来完成，所以产量巨大，而且味道并不差，绝对是火腿产品的廉价代替品！就像粉丝和鱼翅的关系一样。”

其实不光是火腿，我们依然可以在香肠、罐头等熟食制品中大量加入这种东西，既拉低了价格又让消费者觉得物有所值，这也是我所熟知的很多rou类产品共通的“行业秘密”。引申开来我可以用这种rou大批量的卖给苏联人，也可以制成廉价的代用rou食物在国内销售，更可以精美的包装一下销往欧美、日本等地。只要印上“健康食品”的字样就不愁销路。

“你这种rou是用什么做地？”她好像对这个新鲜玩意有些上瘾了，我的午餐就这样被她一个人霸占着。

“其中有一些是大豆的豆粕，榨油后的残渣其实含有高量的蛋白质，这些东西以前会做成豆饼，但是我将它改为制造组织蛋白rou，不过这技术不是我发明的。早在五十年代美国就诞生了大豆蛋白rou！”

“五十年代？那为什么我们以前不这样废物利用呢？”

“喂，在那个年代豆饼也是粮食啊！你这个从来没挨过饿地人自然不知道那种东西的好处！”我有些没好气的瞥了她一眼，要说我这个徒弟有什么缺点，那就是对艰苦年代的清贫生活体会不深，在别人眼中的吃饱问题从来就没有困扰过她。

“你说大豆蛋白rou只是其中的一些，那么剩下的是什么？”她好奇的看着我。

我有些不知如何是好了，早知道她这样好奇我不应该深入的探讨这个话题，尤其是看她正一片一片地吃着好像很享受的时候：“这个嘛……好吃就行了，你就别管那么多了。”

剩下的成分也是蛋白质。只不过加工过程比较让人不敢置信，对于食物极为挑剔地她来说还是不知道比较好，虽然我很佩服中科院的大能们。他们研制的人造rou和人造革都成为了一个时代的烙印，可惜的是我们并没有将这种解决粮食饥荒的有效手段进行大规模工业化生产，以前还可以说是加工条件高所以生产不易，但现在却是因为粮价的低迷与鲜rou的大量普及，让人们自然不会青睐这种代用食品，可是这类rou却比真rou的蛋白质含量高数倍，拥有几乎所有地营养元素，却不含脂肪，如此健康的食品应该是解决粮荒的有效途径。只是他们的原料实在让人咋舌。

我曾经在地摊上见过一本“三年困难时期”的小册子。它的上边详细的记述了人造rou的培养方法：……人造rou精可以土法培养，将淘米水、涮锅水、残菜帮、烂水果、各种无毒的树叶、野草、野菜、农作物地根茎叶、酒糟或造纸、制糖工业废水煮后制成培养液，然后将菌种(主要是白地霉菌)放在培养液里，保持20-30的温度，两三天即繁殖成一层白膜。白膜在50-60的温度下，溶解成糊状，就成了人造rou精。将其烤干，制成rou干、rou粉……

吓一跳吧，如果说树叶、野草和酒糟之类的东西还能接受的话。那么造纸废水绝对会让徒弟将刚刚吃进去的东西再吐出来！所以我才