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分卷阅读103 (第2/2页)
人士、特邀佳宾等出席了开幕式。最引人注目的是一场大型汉服茶艺表演,按照茶叶发展的历史,由穿着不同朝代汉服表演者来重现当时的煎茶,煮茶,泡茶等不同的饮茶方式。演绎茶文化精髓。接下来是十几位制茶技师,现场展示中国名茶“非遗”手工技艺,武夷岩茶、祁门红茶、安溪铁观音、信阳毛尖、福鼎白茶、普洱茶、安化黑茶,切磋茶艺茶道技艺。叶小舟陪着爸妈看了一会儿开幕式的表演,就去礼堂看品茶交流会。从白龙广场到礼堂的一路,都是连绵的茶园,茶树一垄垄铺展开,错落有致,中间穿插着青石小路,蜿蜒伸展。为了方便游人,沿路还建了许多小小茶亭,可以休息,品茗。白龙镇比起三年前,真的变化很大。叶小舟还没走进茶艺室大厅,就听见齐镇长抑扬顿挫的声音。“白龙潭山清水秀,云雾缭绕,气候潮湿,是茶树的绝佳种植地。据记载,龙芽雪针最初是白龙寺的僧人亲手栽种,专以供佛,后来渐渐附近居民也开始种茶,制茶、饮茶,相沿成习,成为贡茶。可惜,我们守着这个宝贝,没有好好发扬光大。茶园流转的创新,改变传统茶业个人单打独斗的生产模式,产生规模效应、品牌效应与集约效应,极大拓宽茶农致富路搭建宽广的平台,经过有机认证的龙芽雪针,迎来了鲜活的生命力,这第一届白龙镇茶文化节,就是为了宣传我们的龙芽雪针,也为了拓展我们的旅游文化产业。”叶小舟猫着腰,找了个过道旁边的空位置坐下来。厅堂正中挂着一幅国画,旁边是“传承国茶技艺,匠心打造精品”的条幅。参加品茶会的评委和顾问有大学教授,茶叶研究所的所长,还有国家一级评茶师,点茶非物质文化遗产传承人。原本齐镇长想把这个评茶会,直接沿袭斗茶的说法,裴则提出异议,“喝茶去”这个品牌来自于禅宗故事,讲的也是禅茶文化,不如叫品茶会更贴切。齐镇长讲完,主持人又邀请裴则上台。掌声中,叶小舟想起第一次在世界有机产品博览会上见到裴则发言的场面。三年过去,他越发成熟稳健,风度翩翩,所到之处是所有人瞩目的焦点。熟悉的男性磁性声音在茶艺室大厅里响起。“喝茶去自成立以来一直坚持质量第一信誉至上的宗旨,严格执行国家食品质量安全的相关要求,建立从茶树种植、茶叶初加工与精细加工、包装到销售的全产业链质量控制标准及控制体系。目前公司在白龙潭建立的龙芽雪针生态茶园基地,已经实现了有机认证,接下来,盛泽会陆续建立铁观音、红茶、绿茶、普洱四大茶庄园基地,每一座生态茶庄园,既是茶叶种植及加工基地,也是观光旅游的胜地。随着公司的发展,喝茶去将主动融入“一带一路”战略,对接海丝文化,打造全景式茶旅体验,向全世界推广中国的茶文化。”台下响起一片掌声,叶小舟也笑着跟大家一起鼓掌。品茶大会,一般都是三个环节,采茶,炒茶,鉴茶三个环节,受条件所限,今天省去了前两个环节,直接用干茶来品鉴,采用五项审评法,即外形、香气、滋味、汤色、叶底,遵循“民主评茶,集体出分”的原则,由评委打基本分,受邀嘉宾凭自己的喜好加分的方式盲品选出“最受欢迎有机绿茶&红茶”。叶小
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