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小的时候那女人就在那处空地上卖这个面了,不想在家里吃的,爷爷就会带她过去吃碗面。廖清欢还记得味道,焖rou是白色,入口即化,跟豆腐一样。爆鱼是油炸过的,她吃得出来那油很香,炸过的爆鱼浸着浓酱色的汤汁,吸满了鲜美的汤汁再入口,除了油炸的脆香之外,就是汤的鲜味了。她记得饭店里也卖焖rou爆鱼面,后来爷爷就让人把这个面给撤下了,有客人想吃,他就指指后面,说后面有个师傅做的比店里的还好吃。那会廖清欢很疑惑,明明是爷爷做的更好吃,为什么要说后面的比店里的还好吃呢?她不懂,后来有一天,她忍不住问出口,爷爷只叹了口气,跟她说。“那个婶婶啊,有个儿子,自小就生了病,隔两天就要上西医那看病,看病多贵啊,尤其是那些西药,更是贵得离谱。但这婶婶却没有放弃,靠着面摊,一点点把孩子拉扯大。他们饭店不做这焖rou爆鱼面的生意,也影响不了什么。那婶婶却能多几个客人,多赚一些钱,不就有更大希望将她儿子治好。世人慌张,只为银钱几两,殊不知这慌张终归是因为有牵挂,若是无牵挂,那银钱也奈何不了世人。”廖清欢懵懵懂懂,却知道那婶婶的生意确实越来越好了。爷爷过世的时候,那婶婶来上了香,低声对她爸妈说了声谢谢。再后来,她长大了,接手了店面,那婶婶就没了。不知去了哪里,也不知她孩子的病好了没。这会在闻到熟悉的香味,廖清欢想到了爷爷,他叹气摇头说若无牵挂,银钱也奈何不了世人的模样。以前不懂,后来就懂了,婶婶的牵挂是她的儿子。而她在这,也有了牵挂。“走吧,咱们尝尝去。”廖清欢扬起笑脸,扯着陆长缨的衣袖,带他一个个摊位找过去。摆摊的基本都是中年人,虽然面上刻着风霜,可眼中的欢喜和热情却是真实存在的。看着有客人过来,那嘈杂的音乐声都挡不住他们的卖力吆喝。“饭团,又香又好吃的饭团,想加咸rou加咸rou,想加蛋黄加蛋黄啊!”“这里有油饼,猪油炸的,跟别人家不一样,好吃,香得很。”“鸭血汤,能加面加粉,都是我们自家坐的,这还有位置,过来吃一碗吧!”廖清欢微笑着走过去,最后停留在角落的一家,这家大概是最冷清的,一个小摊位,角落里又阴暗,若是不走近点都看不到这里是卖什么的。汤炉还盖着盖子,要不是她鼻子灵,这味道还真就错过了。有个男人坐在摊位后面,凳子矮,他人也不高,低着头完全没注意到有人来。“这是卖什么的?”廖清欢扬声问道。那男人慌张的抬起头,把嘴里嚼的吃食咽下去,赶紧擦擦嘴站起来。“焖,焖rou爆鱼双浇面,好,好吃的。”廖清欢目光扫过对方的脸,没找到那婶婶的痕迹,只是这招呼人的水平跟那婶婶挺像,那婶婶也是这样不说话,只会说好吃。她低下头,扫了一圈。“你来两碗吧,记得切一点细细的姜丝啊。”男人高兴的应了声,“好嘞,您二位到边上坐,我弄好了给你们端过去,这边太暗了,小心走啊。”陆长缨扶着廖清欢,到这摊位后面摆着的座位上坐下。
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