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    该干啥。

看到她来打了声招呼，廖清欢环顾了下四周，除了王乐平，几本上都在了。

趁着这个时间廖清欢去了食材区，看了圈菜色，她这个人不喜欢一直做一道菜，总喜欢换着花样来。以前就有客人说过，想吃她做的菜不容易，得看她心情。

那会她不缺钱花，不缺朋友，厨房的师傅们也不需要她怎么管理，都是老师傅，一个个衷心得很。就连她的那些徒弟，也都是很衷心的。他们做得好，自己自然就可以传统的模式中解脱出来。

严格来说，她那会都已经不算是厨子了，而是当家的。

做菜也就是挑着自己喜欢的做，谁都管不了她。

这就是拥有一家酒楼的任性。

不过她在钻研厨艺上是没有停止过的，每顿饭做的那一两道菜，就是她钻研厨艺的时刻。自己花一两个小时的时间去认认真真做一道菜，这里面能收获的成长，可比不费心思的做上那么一年的菜要多得多。

除了固定的一些食材外，就是冬笋火腿这些了。

在廖清欢思考自己要做什么的时候，陆长缨来到了她身边，正巧王乐平也过来了。

刚进来的王乐平就感觉到有视线从自己身上滑过，找到视线的时候却只见到陆长缨凑到廖清欢耳边跟她说话。

他撇撇嘴，心里暗骂一声。

想到朱大光那边让他做的，他又端着笑走过去。

“廖师傅，你们小两口在聊什么呢？”

廖清欢眼眸扫过王乐平堆笑的脸，语气很淡，“没聊什么。”

她不告诉自己，王乐平也不在意，只是又很平常的问了句。

“您今天中午做什么啊？今儿食材新鲜好，您可以挑着做了。”

“有点想炖个汤。”

廖清欢看着食材，有些苦恼的说道。

王乐平激动了一下，很快反应过来又轻咳一声，“炖汤好，这有火腿有猪rou还有春笋，可以炖个腌笃鲜。您的手艺好，做这个肯定不错。”

廖清欢一拍手，“可以，就做这个，我做这个肯定好，你说是吧，长缨？”

她回头冲着陆长缨笑，声音娇糯得很，完全就是沉浸在爱情中的小女生模样。

王乐平看到她这个样子心里也松懈了下来，也就是手艺不错而已，并不算是个有脑子的人。

廖清欢让帮厨把自己需要的菜洗出来，自己则让陆长缨搬出一口大些的罐子。

腌笃鲜在红星饭店不算是常做的菜，平时他们做汤都是很简单的汤，不会刻意做这么麻烦的。

说它麻烦其实也不算麻烦，至少在廖清欢看来不算麻烦。

这道菜有人说需要炖个几天，但廖清欢就不喜欢费那么多功夫做道菜。在她看来，只要能把食材最好的味道发挥出来，那差不多就好了，不需要刻意去讲究的炖上那么长时间。

猪rou切块，火腿切成略粗的大片，再把春笋切成滚刀。除了这些食材外，廖清欢还加上了莴笋和百叶结，纯粹就是想让料更丰富一点。

汤好炖，将罐子洗干净架在炉子上，食材一层层的塞在里面，加水没过食材就可以了。

她还让陆长缨将炉子提到后面去，说是怕味道太香了，厨房做菜的大家伙会闻不出来自己做的菜味道如何。

但是她这个举动让王乐平心里越发的高兴，那些东西还放在他口袋里呢。她这么做，他更有