七零之国营饭店小厨娘_分卷阅读14 首页

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   分卷阅读14 (第1/2页)

    了一个盆去接了一盆水,直接倒在那些煤块上。

“你这……”

婶子眼神复杂的看着廖清欢,平时也没看出来啊,这孩子损招真多。

廖清欢温柔一笑,看了眼婶子正烧着鱼的锅,“婶子,您这是鲤鱼啊,两面都煎两分钟,中间别乱翻面。。加水的时候记得加开水,出锅之前再放一小勺糖,会更鲜美的。”

婶子看着廖清欢转身潇洒的沿着长廊往外走,头都不带回一个的。她又看了眼廖家的门,里面鬼哭狼嚎的乱成一片,还能听到钱大嘴越骂越凶的叫喊。

她摇摇头,廖家也就这么个好孩子了,剩下那两个都已经被教坏了,钱大嘴的苦日子还在后头呢。

下意识的,婶子就按照廖清欢提醒的那样,把鱼又煎了一会。平时她怕煎透了,都只是稍煎一下就翻面的。等她再翻面的时候,就发现这鱼不仅没被煎透,还两面焦黄,颜色好看得紧。

放了点酱油盐准备倒水时,她手一转,拿开水瓶里的水倒了进入,然后盖上锅盖开始煮到收汁。出锅之前她是没想放糖的,毕竟糖这玩意儿金贵。但她以前做鱼,她男人老说有股腥味,吃不到鱼的鲜味,所以她又谨慎的放了点糖。

等把鱼端上去,她刚把自己的饭盛好,就听到她男人夸了一句。

“今天这个鱼做得好,不腥,好下口,很鲜,这鱼是不是买得好一些?”

桌边的两孩子也争先恐后的夹着鱼,都在说好吃。

婶子高兴的坐下来,“不是不是,还是以前买过的那种,隔壁廖家大丫教我这么做的,我就试试。”

说完,她也夹了一筷子送到嘴里细细的尝着味。

别说,确实鲜了不少,一点腥味都没有。而且鱼rou还很嫩,就连汤汁的味道都香了很多,难怪连平时不怎么爱吃鱼的孩子都吃得这么香。

想到已经走了的廖清欢,婶子又蹙眉,那孩子走了也不知道住哪,该叫她进屋吃饭的。

第8章

廖清欢确实没地方去,那就只能偷偷住进饭店。

她是安排到饭店的厨师,后院那么多房子,应该是可以去申请住在里面。更何况,他们家酒楼的地契等还都在密室里呢。万一不让她住,她就把地契那些拿出来,也不知道现在还认不认以前的地契。

她原路往回走,回到饭店的时候,店门已经关上了。她手里有钥匙,打开门进去就可以了。

廖清欢将门关上,来到厨房将灯给打开。

跟钱大嘴他们闹了一通,她这会都饿了。稍微找了找食材,还有一点素菜,可以做道罗汉上素。

饭店很安静,尤其是厨房这边,暗黄色灯光洒在厨房各个角落,里面还弥漫着食物的味道。相比较其他地方,厨房因为一直烧着煤炉子的原因,会更加暖和一些。

她挽起袖子,用一个小碗将干木耳泡起来,又装了一盆水,开始慢慢的清洗的香菇笋和辣椒。井水冬暖夏凉,这会天气凉,水温倒是挺舒服的。

如果不是过于安静了,廖清欢都要以为自己这一整天的经历都是做梦。大梦一场后,她又回到了自家的酒楼,铁柱会在后院又哭又喊学厨太累了,其他徒弟则在后厨做事,进进出出的跑堂急忙传菜。这样的天气里,她应该会穿上东昌路找老师傅定做的旗袍,站在柜台那一块,招呼着进出的客人。若是有朋友进来,她会亲手下厨做两道菜,好好款待朋友。
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