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些厉害。

“……那你现在是在凭感觉下刀子吗？”主持人看了一眼他砧板上的东西，“这是——橘子皮？”

摄像师把镜头对准了那堆橘子皮。金润的橘子皮被切成细丝，比牙签还细。白领巾每次落刀都精准得像机械，分毫不差。

“刀功这种事,是用身体记住的,”白领巾说,他的橘子皮已经切完了，砧板上堆起一小摊闪闪的金丝,“只要一握住刀柄,手就自己会动起来。”

“……厉害啊,”主持人说，“不过你说话的时候……能别拿刀对着我吗？摄像机在那边。”

“……哦，不好意思。”白领巾又调整了一下方向，展示了一下他握着刀柄的手。导播也很配合地给了他一个特写镜头。

本着不能便宜对手的原则,汪泽提供的原料都是超市货的大众牌子：全脂牛奶，原味酸奶，以及夹吐司吃的普通奶酪，没给“火炉英雄”留下任何原料优势。不过“火炉英雄”似乎完全不在意这个。白领巾切完普通的橘子皮之后，又把普通的奶酪切成条，切成丁，在砧板上堆了一撮。

这期间，演播厅的大屏幕上一直都是他的特写。

“其实我们这儿有刨子啊，”主持人说着从桌上拿起一个多功能刨板，“你看这不是，直接用刨子刨丁多方便。”

白领巾停下手，用高度近视的眼睛深深地望了他一眼。

“我练习刀工多年，不是为了在上电视的时候图个方便。”

“……说的也是。”出镜多年的主持人深有体会地点点头。

旁边的黄领巾正在把冻成片的牛奶冰用铲子凿碎，装进透明的玻璃小碗里。他用力很稳，凿出来的碎片十分细巧，1000ml的牛奶冰堪堪装了五碗，像一捧捧白色的霜花。

“其实我们也有刨冰机……”才说了一半，主持人自己住嘴了，同时转过头避开黄领巾的眼神。

多管闲事，他的眼神是这么说的。

用刨冰机怎么能体现他精准纯熟的手法——和刨子与刀功的关系同理。

“火炉英雄”的作品看起来已经进入最后阶段。白领巾拿过拌好橘子果粒的酸奶，用小勺往牛奶冰上淋——淋了三次也没淋到，全流在了外面。

“……还是我来吧。”黄领巾接过了临时残障的队友的碗。

“现在总可以告诉我们，你们要做啥了吧？”主持人不死心地问。

“炒冰啊。”白领巾说。他刚要伸手去摸桌上装着橘子皮和奶酪丁的小碗，又被黄领巾抢着拿走了。

“炒冰？”

“炒冰。”白领巾重复了一遍。

镜头转向了旁边的黄领巾。他正把切成丝的橘子皮和奶酪丁洒在牛奶冰上。雪白的牛奶冰，浓稠的酸奶，星星点点的橘子粒，还有最顶上乳黄色的奶酪和金黄的橘皮丝，一层叠一层，颜色清爽又干净，还能闻到清甜的橘子香味。

“哎哟，看起来不错啊，”主持人点点头，“不过这个颜色和造型……总觉得有点像荷包蛋……而且你们说是炒冰，可是我看都没有怎么炒，口感上会和一般的炒冰有区别吗？”

“和路边摊的炒冰当然不一样，”白领巾说，“比那种好吃多了。”

“哎哟，很自信嘛！”主持人笑了笑，“可是我们今天的主题是‘甜点’，这东西看起来就很酸啊。”

“不是只说了不准做咸的，没说不准做酸的啊。