食修崽崽穿回来了 第117节 (第2/3页)

r>
    膳房中所有人都心有余悸，幸好没让八公主亲自动手，那翻炸鸡爪的大厨在guntang的热油面前，却是满头冷汗。

    若八公主在膳房被油烫伤，那他这条命也保不住了，也是叶遥平日厨艺太过熟练，竟然让他忘了这还只是个孩子。

    一桶冰凉的井水已经备在一旁，将炸干的计划倒入井水中，还得泡上半个时辰才行。

    今天的午睡是不用想了，也无人打算去午睡，方才鸡爪入锅后炸物独有的香味已经散了开来，所有人的心思都扑在虎皮鸡爪上，还怎么睡得着啊。

    趁浸泡的空档，叶遥去准备待会儿要用的调料，姜片花椒八角等，以及各种酱料，甜醋汁，她准备做个咸甜口味的虎皮鸡爪。

    那炸干炸透的鸡爪也是十分神奇，半个时辰过后，原本炸得干干瘦瘦的鸡爪，上面的表皮竟然膨胀起来，变成软乎乎一个个的胖鸡爪。

    那表皮呈褐色，上面一道道的褶皱恍然一看，还真有种黄条纹虎皮的感觉。

    “这鸡爪，竟然还能这么做。”九皇子叶宁蹲在水桶便惊叹出声。

    “对啊，看起来一点也不吓人了。”天知道刚炸出锅时，那鸡爪丑得六公主差点就不想吃了。

    没想到，现在泡水之后，好像还挺好看的。

    叶遥笑了笑：“一会儿做好了，还很好吃呢。”

    鸡爪从凉水桶中捞出，沥干水分备用。

    接着便是炒料，先将花椒姜片以及各种香料如果炒香，再将准备好的酱料倒入锅中翻炒，加水煮沸后放入虎皮鸡爪。

    虎皮鸡爪被褐色的汤水浸没，鸡爪本就炸熟了，现在只需大火猛煮再转小火焖一焖，焖入了味，前前后后一刻钟便成了。

    在此期间，鸡爪的rou香和各种香料渐渐融合，咸甜的香味慢慢在膳房中弥漫，不过是短短一刻钟，也成了漫长的煎熬。

    锅盖盖着，众人也看不见是什么样，只能闻到味道，更是急得心痒难耐。

    期间，在众人都看着锅的时候，三皇子悄悄从膳房门外路过，听到里面在做什么鸡爪，眼底闪过一丝迷茫。

    鸡爪……是能吃的吗？

    一刻钟过去，锅盖掀开一股咸香随着白雾用来，一个个胖乎鸡爪在咕噜咕噜的汤汁中微微晃动，皱起皮的鸡爪里浸透了褐色的酱汁，一个个深褐色的鸡爪看起来格外可爱。

    还十分诱人。

    “这就是虎皮鸡爪啊，看起来好好吃。”

    旁边的宫人们都傻眼了，这还是他们平时碰都不碰的边角料吗？

    不管是色、香、味都太诱人了吧！

    虎皮鸡爪很多，足足有半锅，叶遥盛了一盘鸡爪出来，约莫有十多个，再淋上一勺酱汁，那褐色的酱汁就挂在皱起的鸡皮上，将落未落好不可人。

    “来，你们试试看。”

    没有一个人犹豫，一人夹起一个鸡爪，三公主吹了吹guntang的鸡爪，疑惑地瞧了瞧。

    这该怎么吃比较好？

    似乎……怎么吃都有点不文雅。

    接着，她目光就瞥见四皇子夹起鸡爪，只是稍稍吹了吹就一股脑往嘴里塞。

    四皇子含住大半个鸡爪子，下意识往下一咬，发现鸡爪上的皮rou十分软糯后，狠狠用力一抿，那皮rou竟然就从骨头上脱了下来！

    看着鸡爪这么多骨头，还以为会很难啃的四皇子：“？？？！！！”

    “你们快尝尝，这鸡爪一抿rou就下来了！”

    这是怎么做到的？只是炸了炸泡了泡，也没焖